Le jardin de Pauline aux Barthes
Production de légumes biologiques dans le Tarn-et-Garonne
Bienvenue au Jardin de Pauline. Installée en 2017 comme maraîchère bio, je vous propose toute l’année de délicieux légumes biologiques produits avec soin dans le plus grand respect du milieu naturel.
Découvrez mon exploitation agricole près de Montauban Retrouvez au marché les différents produits du Jardin de Pauline ainsi que les différents paniers de légumes.
Les mots de la paysanne Pauline
‘’Je me suis installée en maraîchage après plusieurs années de salariat dans des fermes maraîchères. D’horizon totalement différent, j’ai effectué mes études dans le commerce. C’est après un long voyage en Australie que j’ai souhaité un retour à la terre. Passionnée par tout ce qui touche à l’alimentation, c’est naturellement que je me suis orientée vers le métier nourricier de maraîcher. Pour vous offrir le meilleur des couleurs et des saveurs de ce que peut offrir la nature. Ce qui me motive chaque jour, c’est de travailler avec la nature dans le respect de notre environnement et tout cela pour le plaisir de vos papilles !’’
Une agriculture paysanne
Au Jardin de Pauline, je suis une démarche respectueuse de la nature d’une agriculture paysanne. La production suit le rythme des saisons. Je mets tout en œuvre pour vous garantir des légumes de qualité et fraîchement récoltés. C’est en partie ce qui m’anime au sein de mon métier.